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根据教育部最新发布的《职业教育专业目录》，旅游类包括旅游管理、导游、旅行社经营管理、定制化差旅管理与服务、研学旅行管理与服务、酒店管理和数字化运营、民宿管理运营、葡萄酒文化与营销、茶艺与茶文化、智慧景区开发与管理、智慧旅游技术应用、展览策划与管理、休闲服务与管理等13个专业，下面是具体专业和专业代码列表，我希望能有所帮助。

5401旅游类序号专业代码专业名称1540101旅游管理2540102导游3540103旅行社经营与管理4540104定制旅行管理与服务5540105研学旅行管理与服务6540106酒店管理与数字化运营7540107民宿管理与运营8540108葡萄酒文化与营销9540109茶艺与茶文化10540110智慧景区开发与管理11540111智慧旅游技术应用12540112会展策划与管理13540113休闲服务与管理

旅游管理概论：

旅游管理，它是随着经济的发展而兴起的一门新学科，随着国际经济全球化，旅游业更繁荣，因此，对旅游管理的要求也随之提高，也有很多学校开设旅游管理专业，对专业能力和素质也有一定的要求。

本专业修德、智慧、身体、美的全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，掌握旅游企业经营管理的基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策和方针，了解旅游业的发展，与旅游企业经营服务、旅行社产品策划及旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力，从事旅游行政部门的基层服务和管理工作、旅游企业运营管理、高素质的旅游产品策划、销售技术技能人才。

导游介绍：

本专业修德、智慧、身体、美的全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，掌握导游基本知识，练习操作规范，有实力导游、旅游接待服务及突发事件处理能力，搞景区（点）解说、当地导游、全程陪同导游、出境领队、从事旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。

旅行社经营管理概论：

本专业面向现代旅游业，修德、智慧、身体、美容等全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，了解旅行社管理的基本知识，熟练掌握旅行社主要岗位的操作技能和导游服务的基本技能，有很强的语言能力，适应旅行社及相关旅游服务企业发展需要的高端技能人才。

游学管理与服务专业简介：

本专业修德、智慧、身体、美丽的、全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，掌握研学旅行相关的政策法规和规范标准，熟悉中小学游学相关教育政策、目标、教学大纲和课程要求，从事研学旅行项目的开发和运营、规划咨询、电路设计、课程开发等运营、高素质的技术和技能人才进行管理和服务工作。